कपिल मलैया स्वयं जैविक खेती करते भी है और ग्रामीण परिवेश में जाकर किसानों को जैविक खेती के तरीके समझाते भी है। ऐसे कई उत्पाद हैं जो उन्होंने अथक प्रयास के साथ अपने ही कर कमलों से, बड़ी मेहनत से उगाये हैं। जैविक सब्जियों में गिलकी, गोभी, भिंडी, लौकी, मिर्च, अदरक आदि का उत्पादनन किया है।